Фото: fillosoff.ru
ООН утверждает, что жуки и кузнечики очень питательны
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН призвала наращивать объемы употребления в пищу насекомых для борьбы со вспышками голода в развивающихся странах.
По данным организации, уже 2 млрд человек с разной степенью регулярности
питаются жуками, кузнечиками и муравьями.
Как утверждают специалисты, насекомые очень питательны и легко размножаются,
а также пригодны для кормления рыбы и рогатого скота.
Однако авторы отчета ООН отмечают, что предубеждение со стороны потенциальных
потребителей в западных странах остается барьером для широкого распространения
блюд из насекомых.
Источник: Русская служба Би-би-си