Украинцы выбрали 10 любимых блюд национальной кухни, которые войдут в меню, что будут предлагать гостям Евро-2012 в ресторанах городов-хозяев.
В Национальное меню вошли: украинский борщ, запорожский капустник, сало с чесноком, холодец, деруны традиционные, домашняя колбаса, налисники с сыром, запеченный поросенок с гречневой кашей, вареники с капустой и грибами, пирог с яблоками.
Как сообщает официальный сайт конкурса на лучшее украинское кушанье Смакуй, Краина!, все 10 победителей войдут в перечень кушаний в ресторанах-партнерах проекта как Национальное меню.
Конкурс Смакуй, Краина! стартовал 15 февраля. В течение месяца участники присылали рецепты кушаний, которые считают традиционными для украинской национальной кухни. Из них жюри конкурса, в которое вошли рестораторы, этнографы, историки, шеф-повара, определили десятку самых вкусных из национального меню.
Конкурс Смакуй, Краина! проводится при поддержке и содействии Министерства аграрной политики Украины с целью популяризация украинской культуры среди гостей Евро-2012.
Ранее Президент UEFA Мишель Платини считает, что подготовка к проведению финальной части Чемпионата Европы по футболу 2012 года позволила осуществить Украине экстраординарный прорыв в развитии инфраструктуры.