Фото: АР
Морепродукты богаты жирными кислотами
Люди преклонного возраста, рацион которых богат рыбой и морепродуктами, на 30%реже умирают от сердечных приступов и других болезней по сравнению с прочими людьми преклонного возраста, сообщает журнал Annals of Internal Medicine.
Исследование, проведенное учеными из Гарварда показало, что пожилые
любители рыбы живут в среднем на 2,2 года дольше, чем те, кто относится к
рыбе нейтрально, либо же вовсе не включает ее в свой рацион.
"Хотя регулярное употребление рыбы всегда считалось
частью здоровой диеты, практически никто не пытался найти связь между
концентрацией рыбьих жиров в крови и смертностью пожилых людей. Наше
исследование подтвердило, что жирные кислоты крайне важны для здоровья
сердечно-сосудистой системы, и что эта польза "монетизируется"
в преклонные годы в виде дополнительных лет жизни", -
заявил один из авторов исследования Дариуш Мозаффарян.
Мозаффарян и его коллеги пришли к такому выводу,
проанализировав данные, собранные в ходе 16 лет наблюдений
за здоровьем сердца и сосудов почти трех тысяч пожилых американцев,
чей возраст составлял 65 лет или больше.
У добровольцев регулярно измеряли давление, брали пробы
крови и фиксировали случаи сердечных болезней и причину смерти.
Авторы статьи разделили пожилых людей на две
группы - "любителей рыбы", с повышенной долей омега-3
жирных кислот в крови, и "обычных американцев". В итоге
выяснилось, что добровольцы из первой группы на 30% реже страдали
от сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инсультов, коронарной
недостаточности и инфарктов.
Кроме того, в среднем такие люди жили на 2,2 года
дольше, чем "обычные американцы". Ученые считают, что для достижения
положительного эффекта не требуется есть морскую рыбу каждый день - достаточно
съедать по две порции жирной морской рыбы в неделю для получения
необходимого количества жирных кислот.
Отметим, ранее проведенное исследование показало, что регулярное потребление семгизначительно уменьшает образование жировых отложений и концентрацию вредных жиров в организме человека, что в свою очередь снижает риск возникновения сахарного диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний.