Простой рецепт сочных и ароматных драников с жаренными грибами, которые подают со свежей сметаной и зеленью.
Для приготовления нам понадобится:
- 600 г картофеля
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 60 г муки
- 150 г сметаны
- 100 г жареных шампиньонов
- масло растительное для жарки
- соль, перец по вкусу
Время приготовления: 30 мин Количество порций: 4
Как готовить:
1. Картофель почистить и натереть на мелкой терке.
2. Репчатый лук почистить, натереть на терке.
3. Шампиньоны порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. Остудить.
4. Добавить сметану, яйцо и муку. Посолить и перемешать. Добавить шампиньоны, перемешать.
5. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить небольшие порции картофельного теста и обжарить с двух сторон до румяной корочки
6. Подавать драники со сметаной.
По материалам Ivona.bigmir
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте