Один из простейших рецептов кабачковых оладий.
Для приготовления нам понадобится:
- 200 г кабачков
- 100 г муки
- 1 яйцо
- 25 г сливочного масла
- 40 г сметаны
- соль
Как готовить:
1. Кабачки помыть и очистить от кожуры, вычистить сердцевину, пропустить через мясорубку.
2. Кабачковую массу смешать с мукой и яйцами, посолить и перемешать до однородного состояния.
3. Если масса слишком густая – можно добавить молоко, сливки или сметану.
4. Жарить оладьи на хорошо прогретой сковороде на растительном или оливковом масле.
5. Подавать с холодной густой сметаной, выложенной в отдельную чашку или пиалу.
По материалам Ivona.bigmir
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте