Классическое соединение для изысканной закуски - лосось-авокадо.
Кулинарный портал Flavor.ua предлагает такой способ приготовления тартинок.
Для приготовления понадобится:
- 4 булочки
- 1/3 стакана крем-сыра
- 200 г копченого лосося, нарезанного
- 1 большой огурец, нарезанный тонкими дольками
- 1столовая ложка каперсов
- 1спелый авокадо
- щепотка перца
- долька лимона, для подачи
David Hahn / ACP
Время приготовления: 15 мин. Количество порций: 4
Как готовить:
1. Аккуратно нарежьте авокадо тонкими ломтиками.
2. Разрежьте булочку пополам и обжарьте на гриле.
В качестве основы здесь можно использовать и багет, и песочные или слоеные корзинки, и свежевыпеченный круассан, и поленту (застывшую, нарезанную и обжаренную)
3. Намажьте одну половину булочки сыром, сверху положите рыбу, авокадо, огурец и каперсы. Приправьте перцем и подавайте с долькой лимона или лайма.
По материалам Flavor.ua
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте