вино

История граппы - это история итальянской «золушки», младшей сестры благородного вина, к которой долгое время относились пренебрежительно, как к напитку "простолюдинов".

17 апреля в мире в третий раз отметят Всемирный день Мальбека - самого популярного аргентинского сорта винограда.

Дом Moët Chandon стал официальным партнером кинокартины "Великий Гэтсби" с Леонардо ДиКаприо в главной роли, которая 15 мая откроет 66-й Каннский кинофестиваль.

Современные винные карты настолько разнообразны и витиеваты, что для большей уверенности при выборе вина необходимы дополнительные инструменты, которыми могут стать знания, полученные из специализированной литературы. В мире регулярно появляются книги об истории этого напитка, его видах, традициях и философии употребления, а также о виноградниках и новых сортах. Предлагаем пять лучших книжных новинок о винной индустрии по версии Forbes.ua.

С 7 по 10 апреля в Вероне, Италия, проходила крупнейшая международная выставка вина и крепких напитков Vinitaly 2013. Это одна из немногих выставок, на которых определяется стиль и мода мирового виноделия. На протяжении 5 дней в 12 павильонах  ввыставочного комплекса Palaexpo Veronafiere проходили дегустации, соревнования, конкурсы и деловые переговоры.

В Токио состоялся 14-й всемирный конкурс сомелье. В течение 3 конкурсных дней претенденты из 54 стран показывали свое мастерство в подборе вин к блюдам и обслуживании клиентов.

В этом году китайские вина впервые появились в европейских магазинах. По оценкам экспертов Китай сейчас занимает восьмое место среди стран, производящих вина, и к 2016 году, по прогнозам, поднимется на шестое.

Французские виноделы обеспокоены изменениями климата и опасаются, что к 2050 году полностью исчезнут виноградники провинции Бордо и долины Роны.

100 лучших итальянских производителей вина и их продукция будут представлены известным экспертным американским журналом Wine Spectator накануне Vinitaly (Винитали) 2013 в престижном Палаццо дела Гран Гвардиа (Palazzo della Gran Guardia) итальянского города Верона 6 апреля 2013 года.

Правильно подобранная бутылка вина к определенному блюду может превратить любой прием пищи в изысканную трапезу.

Бразильская винодельня Lidio Carraro опередила конкурентов в борьбе за право стать официальным поставщиком вина для Чемпионата мира по футболу, который состоится в 2014 году в Бразилии.

Долина реки Луары - один из крупнейших винодельческих районов Франции. В четырех здешних субрегионах производят замечательные вина - белые, розовые, красные - которые давно снискали мировую известность. И именно здесь, в верховьях Луары, в аппелласьоне Сансер (Sancerre), находится одна из старейших французских виноделен Alphonse Mellot (Альфонс Мелло), которая в этом году празднует свое 500-летие.

Означает ли постоянное снижение потребления вина во Франции упадок французской цивилизации? Этот вопрос тревожит многих французов, которые с сокрушением наблюдают за исчезновением вина из ежедневного рациона, пишет Хью Скофилд, Би-би-си, Париж.

Компоненты, которые входят в белое вино, вымывают кальций и фосфор из зубной эмали, выяснили ученые.