UA
 

Шедевры старейшей винодельни Сансера

Корреспондент.net,  27 марта 2013, 10:48
0
10
Шедевры старейшей винодельни Сансера
Фото: mellot.com
Alphonse Mellot в этом году празднует свое 500-летие

Долина реки Луары - один из крупнейших винодельческих районов Франции. В четырех здешних субрегионах производят замечательные вина - белые, розовые, красные - которые давно снискали мировую известность. И именно здесь, в верховьях Луары, в аппелласьоне Сансер (Sancerre), находится одна из старейших французских виноделен Alphonse Mellot (Альфонс Мелло), которая в этом году празднует свое 500-летие.

Первые упоминания о семействе Мелло датируются 1513 годом. Согласно хроникам, уже тогда Мелло занимались выращиванием винограда и производили вина достаточно высокого качества. Еще в XVII веке семья получила признание далеко за пределами родного региона, а Сезар Мелло стал советником по вопросам виноделия короля Людовика XIV. 

В 1881 году Мелло получили лицензию на право продавать вино не только по всей Франции, но и в других странах мира. В настоящее время успешной во всех отношениях компанией руководит Альфонс XVIII-й, а непосредственно делами винодельни занимается его сын Альфонс XIX-й.

Апелласьон Сансер получил широкую известность прежде всего своими белыми винами из винограда Совиньон Блан. Глинистая и меловая почва создают идеальные условия для выращивания изумительного винограда этого сорта. И конечно же, винодельня Альфонс Мелло не осталась в стороне: ее вина из винограда Совиньон Блан высоко оценены экспертами. Кстати, винный гид Bettane&Desseauve в разделе лучшие 10 вин Луары из сорта Совиньон Блан называет двух производителей, на вина которых следует обратить особое внимание - Альфонса Мелло из Сансера и Дидье Дагено из Пуйи Фуме.

Среди вин Мелло можно особо отметить вино "Generation XIX", яркий и сочный аромат которого наполнен нотами лимонного сока, белой акации, сухофруктов и грейпфрута. Это вино обладает насыщенным, хорошо структурированным, фруктовым вкусом с яркой минеральностью, тонами самшита, йода и долгим послевкусием с нюансами сливочного масла. В рейтинге Роберта Паркера оно неоднократно получало оценку 91 - 92 балла.

Стоит упомянуть и вино "Les Romains" с  насыщенным, богатым вкусом. В его аромате ощущаются нотки экзотических фруктов и цветов. Это вино в рейтинге авторитетного журнала Wine Spectator получило 85 баллов. Эксперты рекомендуют подавать его к рыбе, черной и красной икре, морепродуктам.

Справедливости ради следует сказать, что в аппеласьоне Сансер производят также прекрасные розовые и красные вина. Это в полной мере относится и к винодельне Альфонс Мелло. Известность получило красное вино этой винодельни "La Moussière", сделанное из сорта винограда Пино Нуар. 

Единственный серьезный журнал по винам во Франции "La Revue du vin de France" присвоил этому вину 14 (1995 г.) и 11 (1996 г.) баллов по 20-балльной шкале. Красное вино "La Demoiselle" от Мелло было оценено Робертом Паркером в 89 баллов, а в рейтинге американского журнала "Wine Enthusiast"  получило 90 баллов.

Завершая рассказ о винодельне Мелло, уместно вспомнить слова единственной женщины в "высшей лиге" винных экспертов - Дженсис Робинсон: "То, как семья Мелло создает свои вина, можно считать высоким искусством, а их вина - это творения мастера, исполненные с педантичностью и внутренней изысканностью на уровне подсознания".

ТЕГИ: Франциявино
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Читать комментарии
Загрузка...