Фото: АР
Ученые исследуют полезные свойства зеленого чая
Обычный зеленый чай может значительно улучшить качество памяти и восприятия у мужчин, заявляют ученые.
Исследователи
протестировали чай с привлечением 12 здоровых добровольцев. Мужчин поделили на
две группы. Первая группа пила напиток с экстрактом зеленого чая, а вторая
выступал в качестве контрольной.
Экстракт,
использовавшийся в эксперименте, был эквивалентен 1-2 чашкам чая.
Далее участники
прошли МРТ-сканирование. Анализ мозга производился в тот момент, когда мужчины
выполняли тестовые задания на память. По сравнению с группой плацебо, первая
группа демонстрировала повышение активности в дорсолатеральной префронтальной
коре (важна для рабочей памяти, необходима для фокусировки внимания и решения
поставленных задач).
По словам ученых,
секрет кроется в полифенолах вроде галлат эпигаллокатехина (EGCG - тип
катехина). Они позволяют затормозить разложение нейропередатчиков - дофамина и
адреналина, считают ученые.
Ранее ученые выявили, что средний возраст минимальной потери памяти составляет 57 лет, однако ухудшаться она начинает после 30.