В поселке Опасное, недалеко от Керчи, открылась страусиная ферма.
Экзотические птицы чувствуют себя хорошо. Фермеры, которые занимаются их разведением, планируют в ближайшем будущем создать при ферме небольшой зоопарк.
Первым начал разводить под Керчью африканских страусов фермер Игорь Осипов. Он является учредителем страусиной фермы. По его словам, на ферме живут шесть взрослых страусов и четыре полугодовалых страуса-подростка, которых привезли из Запорожской области. Кроме них на ферме живут уже около двух десятков птенцов разного возраста, вылупившихся в инкубаторе в течение лета. Ухаживать за экзотами фермера учили коллеги из России.
Омлетом, приготовленным из страусиного яйца, можно накормить восьмерых человек. Одно страусиное яйцо весит более 1,5 кг, что приблизительно равняется 25 куриным.
По материалам Деловая Неделя