Фото: Фото Корреспондент
Уровень кадмия превышал норму почти на 20%, а количество цинка - на 30%
Киевская СЭС в ходе проверки блюд в школьных столовых обнаружили большое
количество тяжелых металлов, пишет газета Комсомольская правда в Украине.
Как пишет издание, в свекле, капусте, моркови, луке и огурцах, из которых в
течение недели готовили блюда для школьников, уровень кадмия превышал норму почти
на 20%, а количество цинка - на 30%.
"Тяжелые металлы плохо выводятся, оседают в печени, почках, костной системе
и других внутренних органах. И если сейчас все обошлось, то последствия таких
обедов могут проявиться и через год", - рассказали изданию в Киевском детском
гастроцентре.
"Накапливаясь в организме, кадмий может вызвать даже пневмонию, а цинк откладывается
в почках. Но, скорее всего, ни кадмий,
ни цинк навредить детям за неделю не успели. Но чтобы родителям было спокойней,
стоит давать детям побольше клетчатки (растительную можно купить в аптеке) или
50 граммов миндаля в день - он выводит вредные вещества из организма. И,
конечно же, пить больше воды!", - сказал газете врач-диетолог высшей категории
медицинского центра Медиана Александр Ворошилов.
Поставщики зелени объяснить следователям, где они купили эти продукты, не
смогли. Прокуратура возбудила уголовное дело.
Напомним, в апреле председатель Киевской горгосадминистрации Александр Попов заявил, что лично проверит качество питания в дошкольных учреждениях города