Главная
 

Британский повар предложил добавлять в салаты белену

Корреспондент.net, 5 августа 2008, 04:02
0
12
Британский повар предложил добавлять в салаты белену
Фото: Reuters
Томсон чувствует себя крайне неудобно

Британский повар и телеведущий Энтони Уоррелл Томпсон извинился за ошибочную рекомендацию ядовитой черной белены в качестве компонента салатов.

Журнал Healthy & Organic Living, опубликовавший статью, выпустил срочное предупреждение о недопустимости потребления белены. Сведений о пострадавших не поступало.

Отметим, что  марь белая действительно может быть использована в салатах как источник витамина С, тогда как черная  белена при употреблении в пищу может вызвать галлюцинации, конвульсии и рвоту, а съеденная в большом количестве - смерть.

Ранее в журнальной статье Томпсон рекомендовал черную белену, известную как "куриная слепота", в качестве превосходного добавления к летним салатам из зелени. Он подчеркивал, что она широко распространена, и что еще древние греки и арабы использовали ее для анестезии. Но позднее повар обнаружил, что перепутал черную белену с марью белой из-за сходства их английских названий (белена - henbane, марь - fat hen).

Томсон сознался, что крайне неудобно себя чувствует в связи с происшедшим.

По материалам: Lenta.ru
ТЕГИ: Британия
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Loading...

Корреспондент.net в cоцсетях