Фото: АР
Норма потребления клетчатки - минимум 25 грамм
Британские ученые заявили, что орехи, овощи, злаки и другие богатые клетчаткой продукты могут снизить риск инсульта.
Ранее проведенные
исследования уже показали, что клетчатка может сократить такие факторы риска
возникновения инсульта как высокое кровяное давление и высокие
показатели "плохого" холестерина.
В новом
исследовании, которым руководила доктор Диана Триплетон из Научной школы по
вопросам питания при университете Лидса, ученые обнаружили, что увеличение
на 7 грамм потребления клетчатки ежедневно на 7% снижает риск
первичного инсульта. Такую прибавку дают одна порция спагетти из твердых
сортов пшеницы плюс две порции фруктов или овощей.
Выводы ученых основаны
на изучении восьми исследований по теме, опубликованных в период
между 1990 и 2012 годами.
"Потребление
богатой клетчаткой пищи важно для каждого, а особенно для людей,
имеющих такие факторы риска развития инсульта как лишний вес, курение
и высокое кровяное давление", - заявила Триплетон.
Отметим, что
медики рекомендуют ежедневно потреблять как минимум 25 грамм клетчатки. Чтобы
получить это количество, необходимо съедать 7-8 порций зерновых продуктов
и 9-10 порций фруктов и овощей.
Ранее японские ученые выявили, что регулярное потребление кофе и зеленого чая может снизить риск инсульта на 14-20%.