Рецепт легкого салата из запеченной курицы и ананасов с острой заправкой.
Для приготовления нам понадобится:
- 2 куриных филе
- 1 ч.л. карри
- половина ананаса
- 100 г майонеза
- 30 г свежей зелени
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- 30 г орехов
Время приготовления: 30 мин Количество порций: 4
Как готовить:
1. Куриное филе посолить, поперчить и слегка обжарить с двух сторон.
2. Фольгу смазать маслом, положить на нее обжаренное куриное мясо и завернуть так, чтобы осталось небольшое отверстие. Положить в него ложку сливочного масла и запекать в духовке 10 минут при температуре 200°С.
3. Ананас и куриное мясо нарезать небольшими кубиками.
4. Орехи поджарить в духовке и мелко порубить.
5. В майонез добавить карри, мелко нарезанную зелень, орехи, кусочки курицы и ананаса. Хорошо перемешать и подать к столу.
По материалам Ivona.bigmir
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте