UA
 

сыр

Ученые выявили полезные свойства сыра с плесенью

Ученые выявили полезные свойства сыра с плесенью

Ученые из Кембриджского университета выяснили, что сыр с плесенью обладает сильными противовоспалительными свойствами.
Завтра во Львове начнется фестиваль сыра и вина

Завтра во Львове начнется фестиваль сыра и вина

18-20 октября во Львове пройдет IV городской праздник сыра и вина.
В Польше экзорцисты возмущены  дьявольским  козьим сыром

В Польше экзорцисты возмущены "дьявольским" козьим сыром

В Польше экзорцисты возмутились по поводу появления в продаже козьего сыра, стоимость которого составляет 6,66 злотых (около 17 грн) за упаковку, пишет The Daily Telegraph.
В Итальянском городке Бра начался сырный фестиваль

В Итальянском городке Бра начался сырный фестиваль

Раз в два года в итальянском городке Бра вблизи Палермо, славящегося своими сырными традициями, проходит Международный сырный фестиваль. Он длится три дня и чрезвычайно популярен у любителей сыра по всему миру.
Украинский экспортер допускает задержки поставки сыров в Россию, если проблемы на таможне повторятся (обновлено)

Украинский экспортер допускает задержки поставки сыров в Россию, если проблемы на таможне повторятся (обновлено)

Молочная группа с активами в Украине, РФ и Польше - Милкиленд - допускает задержки с поставками сыров в Россию при повторных трудностях с прохождением российской таможни.
Обеспокоившие Россию украинские сыры не могли делать из продуктов с антибиотиками - молочники

Обеспокоившие Россию украинские сыры не могли делать из продуктов с антибиотиками - молочники

Молоко с антибиотиками не могло быть использовано для производства украинских молочных продуктов, заявил президент Ассоциации производителей молока (АПМ) Андрей Дыкун.
Россия вновь обнаружила антибиотики в украинском сыре

Россия вновь обнаружила антибиотики в украинском сыре

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Российской Федерации (Россельхознадзор) выявило в сырах предприятий Прометей (филиал Менский сыр) и Миргородский сыродельный комбинат, которые входят в состав крупного производителя молочной продукции Milkiland, антибиотики.
В Британии выпустили особые сыр и пиво в честь нового наследника престола

В Британии выпустили особые сыр и пиво в честь нового наследника престола

Рождение первенца принца Уильяма и герцогини Кембриджской Кейт вдохновило британских кулинаров на создание эксклюзивных продуктов. В честь Джорджа Александра Луи уже через неделю после его рождения создано особое пиво и сыр.
Рецепт дня. Грибы с перцем и фетой

Рецепт дня. Грибы с перцем и фетой

Оригинальная закуска из шампиньонов, феты и болгарского перца.
Россияне заявили, что обнаружили антибиотики в украинском сыре - Ъ

Россияне заявили, что обнаружили антибиотики в украинском сыре - Ъ

Россельхознадзор вновь выразил недовольство качеством украинских сыров.
Треть школьников в Британии верят в  сырные деревья

Треть школьников в Британии верят в "сырные деревья"

Почти треть учащихся начальных классов в Британии полагают, что сыр растет на деревьях, следует из опроса Британского фонда питания.
Один из крупнейших производителей чеддера в Британии закроет дыру в пенсионном фонде сыром

Один из крупнейших производителей чеддера в Британии закроет дыру в пенсионном фонде сыром

Британская молочная компания Dairy Crest частично возместит дефицит своего пенсионного фонда за счет запасов сыра чеддер, сообщили в компании.
Сыр из Ла Манчи. Как испанский сыр стал лучшим в мире

Сыр из Ла Манчи. Как испанский сыр стал лучшим в мире

Испания в массовом гастрономическом сознании чаще ассоциируется с хамоном, чем с сырами, но на самом деле испанские сыроделы не уступают другим европейцам, а иногда и опережают всех остальных.
В Сумской области обнаружен подпольный цех с зараженным сыром

В Сумской области обнаружен подпольный цех с зараженным сыром

В Сумской области в Великописаревском районе правоохранители нашли подпольный цех по изготовлению сыра, который оказался зараженным кишечной палочкой, сообщает областное управление МВД.
Сыры с плесенью могут скоро исчезнуть

Сыры с плесенью могут скоро исчезнуть

Британское исследование показало, что через несколько десятилетий знаменитый сыр с плесенью может полностью исчезнуть из магазинов из-за снижения спроса, передает Kedem.
Диетологи назвали самый полезный сорт сыра

Диетологи назвали самый полезный сорт сыра

Диетологи утверждают, что сыр чеддер содержит важные питательные элементы в большой концентрации. В частности, в нем много кальция и белка.
Американцы назвали лучшие виды сыров

Американцы назвали лучшие виды сыров

В Грин-Бэе, штат Висконсин, состоялась выставка сыров, на которой были выбраны лучшие образцы этого продукта, изготавливаемые на территории США.
Украина увеличила импорт сыра более чем в два раза

Украина увеличила импорт сыра более чем в два раза

В январе 2013 Украина импортировала 1,45 тыс. тонн сыров, что на 71% больше, чем за аналогичный период 2012 года, сообщает Государственная таможенная служба.
Норвежские пожарные пять дней не могли потушить фуру, полную козьего сыра

Норвежские пожарные пять дней не могли потушить фуру, полную козьего сыра

Автомобильный туннель в Норвегии оказался заблокирован из-за возгорания в грузовике, полном козьего сыра. Однако на тушение пожара экстренным службам понадобилось целых пять дней. Сыр при горении стал выделять токсичные вещества - это сильно осложнило работу пожарных.
В Норвегии грузовик с козьим сыром горел в тоннеле пять дней

В Норвегии грузовик с козьим сыром горел в тоннеле пять дней

В одном из тоннелей на севере Норвегии в течение пяти дней пожарные не могли потушить пожар, охвативший грузовик, который перевозил 27 тонн козьего сыра, сообщает Reuters,