Фото: АР
Посудомойка работает практически, как паровая печь
Итальянка Лиза Казали популяризирует в Европе необычный способ приготовления еды с помощью посудомоечной машины, сообщает The Telegraph.
С подачи кулинара мода на приготовление еды в
посудомоечной машине начала постепенно захватывать Европу. Люди публикуют в
Интернете свои собственные рецепты для посудомоек, а сама Казали написала книгу
Кулинария в посудомоечной машине, опубликовав на своем сайте несколько
видеоуроков на эту тему.
По словам Лизы Казали, приготовление пищи в
посудомоечной машине полезно для окружающей среды, так как позволяет экономить
ресурсы - можно одновременно мыть посуду и стряпать обед. Для того чтобы
защитить продукты от посудомоечной "таблетки" и воды, перед
приготовлением их необходимо упаковать в герметичный контейнер или пакет.
Казали советует готовить таким образом в первую очередь рыбу, так как в
посудомоечной машине ее можно качественно сварить на пару.
Вообще, по словам итальянки, посудомойка
работает практически точно так же, как паровая печь. И хотя для приготовления
многих продуктов возникающая внутри машины температура является недостаточно
высокой, многие все равно умудряются готовить в ней мясо и даже лазанью. В
своих видеоуроках Лиза Казали рассказывает, как приготовить в посудомойке
кус-кус, морского окуня, телятину и яблочный пирог.
Напомним, другой затейливый итальянский
кулинар, шеф-повар ресторана в Глазго Доменико Кролла, используя свой
художественный талант, украшает пиццы портретами известных личностей.
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте