Фото: AP
Ученые нашли очередное подтверждение "французского парадокса"
Французские ученые из Университета Западный Парижа и Университета Бордо II на протяжении 28 лет пытались выяснить, как употребление вина влияет на здоровье мужчин в возрасте от 40 до 65 лет.
Как сообщает NY Daily News, всего в столь масштабном
исследовании приняли участие около 35 тыс. мужчин, употребляющих алкоголь. После десятков лет наблюдений ученые
пришли к выводу, что здоровье крепче у тех мужчин, которые отдавали
предпочтение вину.
Более того, французы выяснили, что если потреблять этот
напиток умеренно, то вероятность смерти от сердечнососудистых заболеваний у
мужчин старше сорока и моложе 65 лет снижается на 40%.
Интересно, что если говорить об онкологических заболеваниях,
то употребление вина в разумных количествах "избавляет" от рака каждого пятого
мужчину, то есть риск заболеть снижается на 20%.
Таким образом, ученые нашли очередное подтверждение "французского
парадокса", который заключается в том, что употребление вина смягчает
вред от нездоровой и высококалорийной пищи. Как известно, содержащийся в кожуре
винограда ресвератрол помогает снижать холестерин, он в разы сильнее витамина Е
в качестве антиоксиданта.
Стоит упомянуть, что, как уже сообщал Корреспондент.net,
доказано, что в вине содержатся некоторые полезные ферменты,
микроэлементы, витамины и другие биологически активные вещества. Интересен и
тот факт, что ученые установили
связь между полезностью красного вина и наличием в нем алкоголя.
В общей сложности, тема влияния вина на организм человека
стала особо актуальной в последнее время. Ученые из разных уголков мира
сообщали о пользе этого напитка, однако единого мнения в этом вопросе нет из-за
того, что некоторые исследователи все же утверждают, что "профилактические"
дозы не такие уж полезные из-за пагубного влияния на количество клеток,
производимых мозгом.