Украину посетил главный сомелье всемирно известной чилийской винодельни Concha y Toro Мартин Дюран. Благодаря приглашению сети виномаркетов Поляна представители украинских СМИ и знатоки вин встретились в виски-ресторане SINGLE и смогли узнать много нового о работе винодельни, а также попробовать уникальные вина из Нового Света.
Уже во всем
мире Чили считается страной не только недорогого и качественного вина, но и страной
великих вин. В частности на презентации были представлены лучшие вина из Каберне Совиньон, ведь для этого сорта винограда в
долинах Чили едва ли не самый лучший климат.
Мартин
Дюран рассказал, что Конча и Торо выращивает свой лучший виноград Каберне
Совиньон в Пуенте Альто, недалеко от столицы Чили – Сантьяго. Уникальный
микроклимат долины, где прохладные ветра ослабляют дневную жару, запасы воды в
горах, каменистые почвы и сухой средиземноморский климат дают оптимальные условия
для вызревания винограда, а из прекрасного винограда делают отличные вина.
Из
этого винограда винодельня производит высококлассные и оригинальные вина в частности
премиальные вина Marques de Casa Concha Сabernet Sauvignon. Это вино регулярно получает 90 и больше баллов от журнала Wine Spectator и трижды входило в
сотню лучших вин мира.
Также сомелье представил
несколько более дорогих вин Concha y Toro среди которых виноCanepa Magnificum, которое поставляется в Украину в очень ограниченном
количестве и выпускается только в лучшие годы. По словам гостя презентации, премиальное
вино Don Melchor можно назвать "королем
Каберне" оно носит имя основателя винодельни и производится из винограда со
старых лоз в элегантном французском стиле. Заметим, что Дон Мельчор едва ли не каждый год получает больше 90 баллов
от лучших винных дайджестов.
Звездой презентации стало вино Almaviva. Это вино производится вместе с французским Шато
Мутон-Ротшильд и названо в честь графа Альмавива, одного из главных героев
комедии Бомарше Женитьба Фигаро. Это вино производится из лучшего винограда
Каберне Совиньон и Карменер со старых лоз из Пуенте Альто. Это вино считается
лучшим в Чили и стало единственным вином, которое продается в Европе негоциантами
Бордо.
Компания
Concha y Toro - гордость чилийского виноделия. Основанная в 19 веке, на
сегодняшний день она является самой большой и известной винодельней Чили. Вина
компании многократно получали высокие оценки винных экспертов и экспортируются
более чем в 130 стран мира. Винодельня Concha y Toro была признана самым
влиятельным винным брендом в мире в
рейтинге The Most Powerful Spirit & Wine Brands 2011 и 2012.
Отметим,
что все представленные на презентации вина можно приобрести в сети виномаркетов Поляна.