Лето - прекрасная пора для того, чтобы во время отдыха наслаждаться легкими розовыми винами. Сомелье сети виномаркетов "Поляна" специально к летнему сезону составили рейтинг ТОП-5 розовых вин по цене от $10 до $50. Стоит отметить, что эти вина высоко оценены винными экспертами со всего мира.
"Шато Гасье"
(Chateau
Gassier 946 Rosе), Франция, Прованс
Прованс и Лазурный
берег прославились не только роскошными курортами и изысканной кухней, но и
розовыми винами. Мраморно-розовое Chateau Gassier 946 Rosе имеет утонченный аромат земляники, персика и цитрусовых.
Вкус свежести с необычными для розовых вин структурой и нотками минеральности. Авторитетный
американский журнал Wine Enthusiast присвоил этому вину 91 балл.
Этот
шедевр рекомендуется подавать в сочетании с летним салатом, королевскими
креветками и белой рыбой на гриле.
Температура подачи - 6-8ºС.
"Изоле э Олена" (IsoleeOlenaRosadelRosa),
Италия, Пьемонт
Шедевр
от Паоло де Марки – владельца и винодела небольшого хозяйства Isole e Olena
("Изоле э Олена"). Его вина 15 раз были отмечены высшими оценками от итальянского путеводителя по ресторанам Gambero Rosso.
Вино IsoleeOlenaRosadelRosa имеетярко-розовый
цвет. В его аромате отчетливо угадывается земляника с оттенком спелой вишни. Вино с ярко выраженной минеральностью, на вкус –
спелая клубника и слегка уловимый черный перец. Эти оттенки определяют
сбалансированность и свежесть вина.
Температура
подачи - 6-8ºС.
"Три камня" (3 Stones Sauvignon Blanc Pink), Новая
Зеландия, Мальборо
Как известно,
совиньон блан - визитная карточка Новой Зеландии. Почва, климат и кропотливый
труд профессионалов - те самые "три камня", благодаря которым молодая
винодельня 3 Stones так нравится любителям
"свежих" вин.
Вино
светло-розового цвета. К типичному букету совиньона (киви, яблоко, лимонная цедра,
скошенная трава) добавились клубника, малина и специи.
На
самом известном в Новой Зеландии винном конкурсе Air New Zealand Wine Awards
это вино в 2011 году получило бронзовую медаль.
Легкое
нежное универсальное вино, которое прекрасно сочетается с салатами, пастой,
морепродуктами, да и в качестве аперитива оно просто великолепно.
Температура
сервировки - 5-7°С.
"Правис Полин" (Pravis Polin Pinot Grigio),
Италия, Трентино
Итальянская
винодельня "Правис" производит честные вина, то есть высококлассные, недорогие
и типичные для своего региона. У них нет отделов маркетинга и экспорта, но есть
талантливые виноделы, которым помогают их родственники и друзья.
Холодное настаивание на мезге придает вину красивый медно-розовый цвет.
Благодаря сочетанию богатого аромата персика и минеральных ноток вино
отличается особой свежестью. Идеально подходит к неострым холодным закускам и
блюдам из белого мяса.
Температура подачи – 8–10ºС.
"Жерар Бертран" (Gerard Bertrand Gris blanс),
Франция, Лангедок-Руссийон
Жерара Бертрана по
праву считают звездой винного бизнеса: он доказал всему миру, что виноделие Юга
Франции заслуживает высочайших оценок и признания винных критиков со всего
мира. В подтверждение тому винодельня Gerard Bertrand два года подряд
завоевывала звание лучшей винодельни Европы.
Grisblanс светло-розового
цвета с оранжевым отливом. Свежее легкое вино с утонченным вкусом и нежным ароматом
спелых яблок и абрикоса. Его с уверенностью можно назвать универсальным летним
вином: оно прекрасно сочетается с легкими закусками и рыбными блюдами, а также
может стать отличным аперитивом. В 2010 году издания Wine Spectator и
Wine Enthusiast оценили это вино в 86 баллов.
Температура подачи - 6-8ºС.