1-10 ноября в сети виномаркетов "Поляна" в рамках продолжающейся акционной программы "Вокруг света" пройдут Дни Франции.
Эта страна - уникальное и единственное место производства игристого вина, названого в последствии шампанским, родина винограда множествасортов, таких как Каберне Совиньон, Шардонне, Совиньон Блан, Сира и другие, которые культивируются в настоящее время по всему миру. Кроме того, именно во Франции появились такие важные ключевые понятия, как "терруар" и "апелласьон", метод шампанизации, зародились многие винодельческие традиции, распространившиеся с течением времени по другим странам и континентам.
Французское виноделие признано во всем мире, это не только важная статья экспорта, но и предмет национальной гордости. Современный французский философ Ролан Барт (Roland Barthes) в своей книге "Мифологии" заявил: "Вино для французов является национальным достоянием, так же, как 360 сортов сыра и ее культура".
Что же касается аппелласьонов, то в современном понимании (как совокупность географических границ и установленных правил производства), они появились сравнительно недавно - в начале XX века. Существующая на сегодняшний день практика состоит в указании на этикетке вина его "аппелласьона".
Таким образом, на этикетках большинства французских бутылок можно увидеть надпись "Appellation Contrôlée" с указанием конкретного места производства. Во Франции на сегодня существует 466 официальных аппеласьонов. Вина большинства самых известных из них вы всегда можете найти в "Поляне".
В первую декаду последнего месяца осени для собственников дисконтно-накопительных карт сети на все французские вина и шампанское действует скидка в размере 15%. Почувствуйте аромат и вкус настоящей Франции!