Фото: thedalmore.com
Dalmore - один из самых популярных односолодовых скотчей в мире
Шотландская компания Whyte and Mackay анонсировала новый 25-летний скотч, который войдет в линейку Dalmore Principle Collection.
Отметим, что в эту линейку входят виски Dalmore с выдержкой 12, 15 и 18 лет, а также Cigar Malt и лимитированная коллекция Reserve King Alexander III.
Скотч был выдержан в бочках из американского белого дуба, и позиционируется как смесь "праздничных ароматов", объединившая инжир, марципан, ваниль и цитрус. На последней стадии производства напиток был также помещен в бочки из-под бурбона.
"Dalmore 25 также выдерживался в бочках, которые ранее использовались для особого вида винограда, из которого потом делали херес", - говорит мастер всемирно известно шотландской винокурни Ричард Петерсон, добавив, что из-за этого напиток получил аромат шоколадных трюфелей и острых пряностей.
Интересно, что новый скотч будет выпущен ограниченной партией в три тысячи бутылок. Цена одной штуки - шестьсот фунтов (около 7,5 тыс. грн).
Напомним, что ранее в этом году Whyte & Mackay уже сообщала о том, что создала самую дорогую в мире коллекцию из двенадцати бутылок односолодового виски The Dalmore Paterson Collection общей стоимостью почти миллион фунтов.
По материалам Thespiritsbusiness