UA
 

Мясо

Сезон изысков. Рецепты приготовления мяса и десертов с инжиром

Сезон изысков. Рецепты приготовления мяса и десертов с инжиром

Экзотический фрукт-цветок инжир сочетает нежный сладкий вкус, необыкновенную текстуру и множество полезных свойств, и как раз в августе начинается его сезон. С ним можно создать интересные десерты, а заправленные ним мясо и птица безусловно будут изысканными праздничными блюдами.
Рецепт дня. Беф бургиньон

Рецепт дня. Беф бургиньон

Это классическое блюдо французской кухни - говядина по-бургундски.
Власти Украины решили снизить в пять раз пошлины на экспорт скота

Власти Украины решили снизить в пять раз пошлины на экспорт скота

Украинское правительство поддержало инициативу Министерства аграрной политики и продовольствия относительно максимального снижения пошлины на экспорт живого скота и кожевенного сырья.
НГ: Торговая война расширяется

НГ: Торговая война расширяется

В Украине не воспринимают российские методы принуждения к интеграции, - пишет Татьяна Ивженко в российской Независимой газете.

Рецепт дня. Баранина, запеченная с грибами и тимьяном

Рецепт дня. Баранина, запеченная с грибами и тимьяном

Это блюдо идеально подойдет для пятничного ужина всей семьей или с друзьями.
Рецепт дня. Свинина с кускусом и карамелизованными яблоками

Рецепт дня. Свинина с кускусом и карамелизованными яблоками

Это блюдо представляет собой необычную комбинацию свинины и пряно-сладкого гарнира.
Рецепт дня. Гезлеме с бараниной и фетой

Рецепт дня. Гезлеме с бараниной и фетой

Гезлеме - традиционное турецкое блюдо в виде лепешки с начинкой.

Жара в Китае: свинина жарится на камне - видео

Жара бьет рекорды в нескольких провинциях Китая.
Йогурт вместо хлеба. Правила еды и похудения знаменитого диетолога Пьера Дюкана

Йогурт вместо хлеба. Правила еды и похудения знаменитого диетолога Пьера Дюкана

Всемирно известный диетолог Пьер Дюкан помог похудеть миллионам людей. Его книги, призывающие оставить в стороне утомительные подсчеты калорий, произвели в Европе настоящий фурор. Среди самых известных клиентов диетолога - жена принца Уильяма Кейт Миддлтон, певица Дженнифер Лопес, модельер Карл Лагерфельд.
Украинцы все чаще отдают предпочтение мясу перед колбасой - эксперты

Украинцы все чаще отдают предпочтение мясу перед колбасой - эксперты

В первом полугодии текущего года Украина увеличила производство мяса в убойном весе на 9,3% до 1,13 млн. т. однако производство колбас осталось на прежнем уровне, что свидетельствует о большей популярности среди украинцев именно необработанного мяса, сообщили в ассоциации Украинский клуб аграрного бизнеса.
Рецепт дня. Ягнятина на гриле и салат с персиками

Рецепт дня. Ягнятина на гриле и салат с персиками

Хоть свинина является безусловным фаворитом для летнего барбекю, стоит для разнообразия попробовать приготовить на углях и ягнятину.
Вьетнамские контрабандисты привезли в Китай просроченное на 46 лет куриное мясо

Вьетнамские контрабандисты привезли в Китай просроченное на 46 лет куриное мясо

В Китае полиция задержала вьетнамских контрабандистов, которые намеревались продать на местном рынке около 22 тонн просроченного куриного мяса, пишет The Daily Telegraph.
Рецепт от шефа. Пино Лаварра. Правила еды и рецепт рулетов из телятины с лимонами

Рецепт от шефа. Пино Лаварра. Правила еды и рецепт рулетов из телятины с лимонами

Пино Лаварра является шеф-поваром ресторана Tosca, расположенного на вершине одного из самых высоких отелей мира - Ritz-Carlton в Гонконге. Мастер, получивший две звезды Michelin, в приготовлении итальянских блюд ищет золотую середину между традициями и инновациями.
Белковая диета помогает побороть тягу к сладкому

Белковая диета помогает побороть тягу к сладкому

Диетолог Лиза Гай разработала правила питания, позволяющие избавиться от сахарной зависимости, пишет The Herald Sun.
Скандал с кониной: Арестован глава ритейлера, продавшего 300 тонн некачественного мяса

Скандал с кониной: Арестован глава ритейлера, продавшего 300 тонн некачественного мяса

Власти Нидерландов арестовали генерального директора голландской компании по оптовой торговле мясом Willy Selten по обвинению в продаже 300 тонн конины, маркированной как говядина.
Украина разрешила своим крупнейшим производителям курятины поставки в ТС

Украина разрешила своим крупнейшим производителям курятины поставки в ТС

Украина сняла ограничения на экспорт продукции в Таможенный Союз, введенные три недели назад для предприятий Мироновский хлебопродукт и Агромарс, сообщил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Иван Бисюк.
Эксперты подсчитали, сколько шашлыка украинцы съели за майские праздники

Эксперты подсчитали, сколько шашлыка украинцы съели за майские праздники

За майские праздники украинцы съели почти 2,5 тыс. тонн шашлыка
В ресторанах Лондона появились блюда из кузнечиков и мяса аллигатора

В ресторанах Лондона появились блюда из кузнечиков и мяса аллигатора

В последнее время в ресторанах Великобритании усиливается спрос на блюда из непривычного мяса. Эксперты объясняют подобную тенденцию в Европе недавним скандалом с кониной.
Сотни тонн мяса из Новой Зеландии задержаны на границе КНР

Сотни тонн мяса из Новой Зеландии задержаны на границе КНР

Несколько сотен тонн мороженного новозеландского мяса стоимостью более миллиона долларов задержаны на китайской границе из-за смены названия государственного ведомства в Новой Зеландии.
Когда гурманам предложат искусственное мясо, выращенное в лаборатории

Когда гурманам предложат искусственное мясо, выращенное в лаборатории

Через несколько недель на специальном мероприятии в Лондоне Марк Пост из Маастрихтского университета (Нидерланды) предложит гурманам искусственное мясо - деликатес, собранный из 20 тыс. слоёв выращенной в лаборатории мышечной ткани.