UA
 

еда

Рецепт от шефа. Бартон Сивер. Правила еды и рецепт картофельного пюре с чесноком от знаменитого эко-повара

Рецепт от шефа. Бартон Сивер. Правила еды и рецепт картофельного пюре с чесноком от знаменитого эко-повара

Знаменитый американский повар, ставший преподавателем в Гарвардском университете, Бартон Сивер считает, что барбекю на открытом воздухе является самым лучшим способом приготовления еды.
Газеты выяснили, чем угощали прибывших на день рождения Януковича гостей

Газеты выяснили, чем угощали прибывших на день рождения Януковича гостей

Украинская пресса выяснила, чем угощали гостей, прибывших на празднование дня рождения Президента Виктора Януковича.
Вьетнамские контрабандисты привезли в Китай просроченное на 46 лет куриное мясо

Вьетнамские контрабандисты привезли в Китай просроченное на 46 лет куриное мясо

В Китае полиция задержала вьетнамских контрабандистов, которые намеревались продать на местном рынке около 22 тонн просроченного куриного мяса, пишет The Daily Telegraph.
Ученые: шоколад вызывает в мозге человека те же реакции, что и влюбленность

Ученые: шоколад вызывает в мозге человека те же реакции, что и влюбленность

По глазам человека можно определить, как его мозг реагирует на разную еду, обнаружили исследователи из Филадельфии.
DW: Наука на обед, или До чего доводит страсть к бутербродам

DW: Наука на обед, или До чего доводит страсть к бутербродам

Грызть гранит науки, а заодно и принесенные с собой бутерброды теперь можно смело и в немецких вузах. Здесь предлагают семинары для тех, кто не хочет вариться в собственном соку.
Это съедобно. Семь шокирующих блюд разных народов мира

Это съедобно. Семь шокирующих блюд разных народов мира

Некоторые гастрономические традиции одних культур порой приводят в ужас представителей других народов. Для того, чтобы попробовать некоторые блюда, типичные для разных народов, нужно иметь крепкий желудок и стальные нервы, замечает РБК.

Названы лучшие пиццерии Италии

Названы лучшие пиццерии Италии

Кулинарный путеводитель Gambero Rosso составил обзор более 400 пиццерий со всей Италии.
В США выбрали самое вредное для здоровья блюдо

В США выбрали самое вредное для здоровья блюдо

В США худшим ресторанным блюдом признали жареную рыбу в масляной корочке, сообщает агентство France Press со ссылкой на заявление американского общества защиты прав потребителей.
Вкусы Третьего Рейха. Воспоминания бывшего дегустатора Гитлера

Вкусы Третьего Рейха. Воспоминания бывшего дегустатора Гитлера

Марго Вельк провела Вторую мировую войну преимущественно на кухне. Она работала дегустатором Гитлера - человеком, который пробовал приготовленную фюреру еду до того, как он будет есть ее сам.
Еда с национальным характером. Аутентичные блюда стран мира, которые стоит попробовать

Еда с национальным характером. Аутентичные блюда стран мира, которые стоит попробовать

Во многих странах есть блюда, которые считаются символом национальной кухни, полностью описывают гастрономические пристрастия народа. Корреспондент РБК-Стиль предлагает обзор аутентичных блюд, которые стоит попробовать, чтобы узнать гастрономическую культуру стран, где их готовят.
Пшеница вызывает проблемы с кожей и способствует набору лишнего веса

Пшеница вызывает проблемы с кожей и способствует набору лишнего веса

Известный американский кардиолог Уильям Дэвис, автор исследования под названием Пшеничное брюхо, утверждает, что еда на основе пшеницы может представлять большую опасность для здоровья человека.
В Великобритании создали шоколад для похудения

В Великобритании создали шоколад для похудения

В некоторых ресторанах и отелях Лондона появился шоколад, в плитке которого содержится всего 20 калорий.
Два дня в холодильнике делают еду опасной для здоровья - эксперты

Два дня в холодильнике делают еду опасной для здоровья - эксперты

Группа исследователей из Британии предупреждает людей о том, что еда двухдневной давности, даже несмотря на ее свежий вид, может нанести вред здоровью человека.
Оливковое масло экстра вирджин нельзя нагревать - ученые

Оливковое масло экстра вирджин нельзя нагревать - ученые

Ученые из Университета Порто доказывают, что оливковое масло экстра вирджин при нагревании теряет большинство своих полезных свойств, потому жарить на нем еду не целесообразно, пишет The Daily Mail.
Дело вкуса. Письмо из Франции

Дело вкуса. Письмо из Франции

Лучшие в мире знатоки гастрономии, французы, на вершину кулинарной лестницы ставят не ресторанные изыски, а еду, приготовленную дома, - пишет юрист Елена Третьяк в рубрике Письмо из в № 24 журнала Корреспондент от 21 июня 2013 года.

В Риме туристов будут учить готовить итальянские блюда

В Риме туристов будут учить готовить итальянские блюда

Авторы проекта A cooking Day in Rome хотят учить туристов готовить классические блюда итальянской кухни.
Ученые рассказали, как столовые приборы влияют на вкус еды

Ученые рассказали, как столовые приборы влияют на вкус еды

Британские ученые выявили, что форма, расцветка, вес и другие качества столовых приборов влияют на вкусовые ощущения.
Пиво со взбитыми сливками. В американском кафе готовят коктейль из пива, мороженого и бекона

Пиво со взбитыми сливками. В американском кафе готовят коктейль из пива, мороженого и бекона

В американском Портсмунде кафе Custom House Coffee предлагает своим клиентам очень необычный коктейль с пивом.
Как правильно питаться летом. Рекомендации украинского диетолога

Как правильно питаться летом. Рекомендации украинского диетолога

Главный диетолог МОЗ Украины, директор Государственного научно-исследовательского центра по проблемам гигиены питания МОЗ Олег Швец рассказал Корреспондент.net об основных принципах здорового питания в летнее время.
Избыток фруктозы вредит печени - американские ученые

Избыток фруктозы вредит печени - американские ученые

При сахарном диабете в качестве заменителя обычного сахара, который наполовину состоит из глюкозы, рекомендуют фруктозу. Однако теперь ученые сомневаются в ее безвредности.