"Родными" сорта для Абруццо являются белый Треббиано, Треббиано д'Абруццо
Хотя в нашей стране регион Абруццо не так известен, как Тоскана или Венето, это не уменьшает значение его великолепных вин для всей Италии.
Земли Абруццо – это горные районы,
расположенные на побережье итальянской Адриатики. В защищенных долинах, среди
покрытых лесом вершин затаились виноградники, где среди многих международных и
местных сортов винограда растут два главных сорта региона – белый Треббиано и красный
Монтепульчиано.
По производству вина и винограда регион
занимает пятое место в Италии, а мягкий летний бриз из Адриатики позволяет
сохранить кислотность, которая так необходима винограду в жаркой части страны,
что делает качество вин просто великолепным.
Особенно хорошо в низинах холмов растет
Монтепульчиано, из которого производят лучшие вина Абруццо. И хотя право быть
родиной этого сорта оспаривают несколько регионов страны, именно в Абруццо Монтепульчиано
превращают в нектар, который оценили по всему миру.
Большая часть вин Монтепульчиано
экспортируется из Абруццо в США. Из него же производят и розовую версию вина
Cerasuolo, более легкое, но настолько необычное, что его тоже обязательно стоит
попробовать.
Кроме того, "родными" сорта для Абруццо
являются белый Треббиано, Треббиано д'Абруццо, или как еще его называют
Бомбино, и необычный, но особо освежающий и неповторимый сорт – Пекорино. Его
даже называют средиземноморским Рислингом. Виноград и вина в Абруццо –
сказочные, необычные и непохожие на большинство вин производимых даже в
соседних провинциях.
Лучше всего вам расскажут о местном
виноделии и традициях вина компании Villa Medoro, семейного предприятия,
расположенного в деревне Медоро. Здесь на территории на 100 га разбиты едва ли не
лучшие виноградники Абруццо. Из выращиваемого здесь винограда и делают лучшие
белые и красные вина, например, Villa Medoro Trebbiano d'Abruzzo DOC - чистое и поразительно свежее белое вино соломенного цвета с солнечными
переливами. Аромат вина свежий, выразительный, с нотами цитрусовых и цветов и с
оттенками меда. Оно отлично подойдет к белому мясу, рыбе, пасте или пицце.
Из необычного для нас сорта Пекорино (название
сорта, скорее всего, происходит от слова "пекора" (овца), потому что овцы любят
пощипывать этот виноград, проходя мимо виноградников) здесь производят вино Villa Medoro Pecorino IGT. Это вино светлого цвета с зеленоватым отливом. У него свежий аромат и вкус с
тонами цитрусовых и яблок – великолепный аперитив и компаньон к блюдам с
морепродуктами в средиземноморском стиле.
Из нашего главного героя, красного
Монтепульчиано, здесь делают великолепные вина - Villa Medoro Montepulciano
d'Abruzzo DOC. Это красное вино темно-красного насыщенного цвета с рубиновыми
отблесками. Его аромат переливается оттенками ежевики, смородины, черной вишни
и табака, а вкус вина мягкий и сухой, с бархатистыми танинами. Монтепульчиано
подают к блюдам из мяса, дичи, сырам, пасте или фрикаделькам.
Более выдержанное Villa Medoro Adrano Montepulciano d'Abruzzo DOCG - это элегантное вино с типичным сортовым характером вишни и сливы, которые
прекрасно демонстрирует огромный потенциал Монтепульчано.
Все вина Вилла Медоро - это продолжение
сказки Адриатики от Абруццо. И прониклись ею не только обычные любители вина,
но и критики - большая часть вин семейной винодельни получали наивысшими
оценками (Три Бокала) итальянского винного гида Gambero Rosso. Неудивительно,
что с такими рейтингами и наградами, Villa Medoro постоянно присутствует в
списках лучших вин Италии по сочетанию цены и качества.