Фото: polyana.ua
Господин Paolo Sibillo (Пауло Сибилльо) (на фото - крайний слева)
24 октября Киев по приглашению Сети виномаркетов Поляна впервые посетил совладелец успешной итальянской винодельни Villa Raiano (Вилла Райано) господин Paolo Sibillo (Пауло Сибилльо)
Программа пребывания в Украине одного из трёх собственников
Вилла Райано включала проведение академической полуторачасовой лекции с
видеопрезентацией в Киевской профессиональной школе сомелье "Винтаж" и
дегустацию линейки вин в столичном ресторане Delight. Присутствующие имели
возможность пообщаться в непринужденной
атмосфере с Пауло Сибилльо и оценить
высокое качество представленных им вин
– Falanghina, Greco di Tufo Contrada Marotta, Aglianico и Taurasi.
Винодельня Villa Raiano была основана в 1996 году
в районе деревни Райано в итальянской провинции Кампания. Это небольшая
органическая винодельня, которой принадлежат 20 га виноградников, и которая
имеет в линейке своей продукции много вин высшей категории по итальянской
классификации DOCG. Все вина Villa Raiano оценены в 2 бокала от
Гамберо Россо, а Fiano di Avellino Alimata получило 3 бокала. Стилистика белых
вин - неожиданно утонченные и свежие, с
характером и явным терруарным индивидуализмом. Красные вина сложные и
многогранные, с мощными танинами, рассчитаны на длительное хранение.