Красное вино все-таки может быть полезным для вашего здоровья, как установили ученые. Но добиться этой пользы, удалив
алкоголь, не получается.
О пользе или вреде
красного вина в последнее время говорилось многое. Одни эксперты утверждали,
что профилактические дозы в один-два бокала в день полезны для сердца. Другие заявляли, что этой дозы вполне
достаточно для сокращения в два раза количество клеток, производимых мозгом,
что грозит серьезными проблемами со здоровьем.
Некоторые производители стали выпускать в свет
пищевые добавки, содержащие основной компонент красного вина ресвератол,
которому и приписывают профилактическое воздействие на здоровье человека.
Говорили о том, что добавки с ресвератолом якобы защищают женщин среднего
возраста от целого ряда угрожающих здоровью состояний, а также увеличивают
продолжительность жизни.
Все это привело к резкому увеличению продаж
очищенного ресвератола. Он должен был по идее снижать уровень сахара и жиров в
крови, одновременно борясь с опасностью гипертонии. Однако ученые из
Университета Вашингтона провели исследование, в котором приняли участие
женщины, находящиеся в постклимактерическом периоде. И утверждения о пользе
компонента красного вина без самого вина оказались опровергнуты.
Выяснилось, что получавшие добавки с
ресвератолом дамы спустя какое-то время были ничуть не более здоровыми, чем те,
кто не употреблял этих добавок. Так что, возможно, в красном вине есть что-то
другое, помимо ресвератола, которое может объяснить, почему любители этого
напитка реже страдают от рака, болезней сердца,
диабета и других серьезных недугов. Данные исследования опубликованы в журнале
Cell Metabolism.
Источник: medikforum.ru