Праздник молодого вина - Божоле нуво - сегодня отмечают во Франции и еще сто двадцати странах мира.
Чествовать хмельной напиток начинают еще с полуночи - как на Новый год. В деревянную бочку с вином вставляют специальный кран и любители приступают к дегустации. Правда, через часовые пояса первыми смаковать начинают не французы, а японцы.
Божоле нуво - сорт молодого вина, которое производят в одноименной исторической области Франции. Продают его сразу после того, как вино выдержит ферментацию - то есть, за шесть недель после сбора урожая. Поэтому напиток получается легким и ярким, а вкус иногда бывает с оттенками вишни, смородины или малины
Источник: 1tv.com.ua