Подытоживая результаты и рассказывая о главных трендах 2012 винного года, Рей Айл, винный эксперт самого популярного издания по еде и напитка в США
Food & Wine Magazine, заявил, что самым неожиданным трендом года стал взрывной рост популярности вин из Муската
Мускат, сладкие белые тихие и игристые вина,
сами родом из Франции, но в если говорить о США, то тамочень много доступных и вкусных вин из этого сорта винограда,
которые производятся в Калифорнии. Классическая версия поставляется из Италии,
это игристое вино, но цена достаточно высокая
и этим воспользовались местные производители предложив очень дешевые варианты.
"Это безумие, потому что это совершенно непонятно, как
продукт, произведенный из такого винограда мог получить такую популярность“,
заявил Айл.
Несмотря на отсутствие толковых пояснений продажи Муската
в США выросли на 73% в 2011 году, и должны повторить этот рекорд в этом году.
В штаб-квартире одного из крупнейших торговцев вином в США E. & J. Gallo Winery
это называют "мускатным безумием". И не зря. Gallo продает по крайней мере в
шесть раз больше сладких вин Moscato, чем всего три года назад. Мускат стал
самым быстрорастущим сортом в винном производстве и самым перспективным для новых
посадок, учитывая цифры последнего года.
Крупные винные компании делают все возможное, чтобы
произвести как можно больше вина, а некоторые
покупают сырье и вина наливом из Испании и Италии, чтобы утолить спрос.
Многие говорят о необычной популярности как следствии
молодежной хип-хоп культуры(также очень много хип-хоп исполнителей таких как
Waka Flocka, Lil’ Kim и других используют название этих
вин в своих песнях), другие называют причиной его легкость и свежесть как
напитка для вечеринок, третьи видят в этом временное умопомешательство, а
четвертые смену вкусов у молодого поколения.
Так или иначе, почти двукратный рост продаж этого вина
доказывает любовь американцев к сладкому вкусу муската и тому, что виноделам
нужно значительно увеличивать как посадки, так и производство Муската.