UA
 

еда

Для французских ресторанов разработают новую систему классификации

Для французских ресторанов разработают новую систему классификации

Легендарные шеф-повара Франции Алэн Дюкасс и Жоэль Робушон выступили с предложением принять новую классификацию ресторанов.
Мясной суп с лапшой помогает справиться с похмельем

Мясной суп с лапшой помогает справиться с похмельем

Ученые из Университета Калифорнии утверждают, что похмелье можно побороть, съев блюдо азиатской кухни - суп яками. Это разновидность мясного супа с лапшой, пишет The Daily Bhaskar.
В сети голландских кафе будут подавать майонез с каннабисом

В сети голландских кафе будут подавать майонез с каннабисом

В Голландии сеть кафе Manneken Pis (Писающий мальчик) решила подавать посетителям майонез из каннабиса, сообщает Agence France-Presse.
100% какао и немного гениальности. В Париже открыли шоколадную фабрику Алэна Дюкасса

100% какао и немного гениальности. В Париже открыли шоколадную фабрику Алэна Дюкасса

Знаменитый кондитер Алэн Дюкасс и его подмастерье Николя Бержеру открыли в Париже новую шоколадную фабрику.
Яичный белок понижает давление - ученые

Яичный белок понижает давление - ученые

Ученые из Китая установили, что яичный белок может помочь в борьбе с гипертонией.
Дар Средиземноморья. За что любят и как готовят рыбу дорадо

Дар Средиземноморья. За что любят и как готовят рыбу дорадо

Рыба дорадо - очень популярный и изысканный деликатес практически во всех странах Средиземноморья. Ее тонкое белое мясо обладает уникальным тонким ароматом. Запеченная рыба отличается великолепным вкусом и почти полным отсутствием крупных костей.
Рецепт: Пончики

Рецепт: Пончики

Несложный рецепт приготовления классических пончиков.
Жительница Луганской области заявила, что обнаружила в кефире дохлую мышь

Жительница Луганской области заявила, что обнаружила в кефире дохлую мышь

Жительница города Ровеньки Луганской области заявила, что обнаружила в поллитровой пачке 0-процентного кефира дохлую мышь.
Житель Великобритании создал самую острую пиццу в мире

Житель Великобритании создал самую острую пиццу в мире

Владелец пиццерии из Великобритании создал самую острую в мире пиццу под названием Saltdean Sizzler.
Немецкий ресторан по просьбе местных жителей убрал из меню блюда из лебедей

Немецкий ресторан по просьбе местных жителей убрал из меню блюда из лебедей

Немецкий ресторан изъял из своего меню блюда из лебединого мяса после того, как некоторые местные жители выступили против идеи готовить еду из столь грациозных птиц, сообщает The Local.
Биофастфуд: быстро и натурально

Биофастфуд: быстро и натурально

Биомагазинами немцев не удивишь. Забегаловок тоже хватает. А вот рестораны и кафе, предлагающие "здоровый фастфуд", - не такое уж и частое явление.
Рецепт от шефа. Мэри Маккартни. Правила еды и рецепт запеченных баклажанов с сыром от дочери одного из членов Beatles

Рецепт от шефа. Мэри Маккартни. Правила еды и рецепт запеченных баклажанов с сыром от дочери одного из членов Beatles

Мэри Маккартни, дочь легендарного битла и известный фотограф, в своей первой кулинарной книге объединила талант к фотографированию и пристрастие к приготовлению простых вегетарианских блюд.
Рецепт: Салат Подсолнух

Рецепт: Салат Подсолнух

Необычный салат из куриного филе, яиц и шампиньонов с оливками, оформленный в виде подсолнуха, радует вкусом и внешним видом.
Рецепт: Драники с грибами и сметаной

Рецепт: Драники с грибами и сметаной

Простой рецепт сочных и ароматных драников с жаренными грибами, которые подают со свежей сметаной и зеленью.
На грибах и одуванчиках. В мире набирает популярность еда из дикорастущих растений

На грибах и одуванчиках. В мире набирает популярность еда из дикорастущих растений

В Северной Каролине появился новый продуктовый рынок, на котором в салатных наборах не найти привычной рукколы - вместо нее в салатах узнаются листья звездчатки и крохотные цветочки крапивы. Экологи утверждают, что мода на собирательство и дикую еду может изменить привычные взгляды на пищу, пишет Reuters.
Авокадо. Несладкий фрукт, завоевавший мир

Авокадо. Несладкий фрукт, завоевавший мир

Авокадо - древняя сельскохозяйственная культура, пришедшая к нам из Центральной Америки. Этот полезный фрукт сегодня продают едва ли не во всех странах мира, а выращивают повсеместно в тропическом и субтропическом климате. За что его так ценили ацтеки, а сейчас любят гурманы?
Ученые: мятная жвачка делает еду горькой

Ученые: мятная жвачка делает еду горькой

Освежающая мятная жевательная резинка может привести к набору веса, потому что любители такой жвачки более склонны к употреблению в пищу сладостей и других калорийных продуктов, заявляют американские эксперты.
Пожилые любители рыбы живут дольше

Пожилые любители рыбы живут дольше

Люди преклонного возраста, рацион которых богат рыбой и морепродуктами, на 30%реже умирают от сердечных приступов и других болезней по сравнению с прочими людьми преклонного возраста, сообщает журнал Annals of Internal Medicine.
ВВС Україна: Шоколадные пуристы выбирают стопроцентный шоколад

ВВС Україна: Шоколадные пуристы выбирают стопроцентный шоколад

В британских магазинах недавно появился шоколад со 100-процентным содержанием какао. В чем секрет популярности таких лакомств?