Корреспондент.net,
30 августа 2013, 10:11
Фото: naturfoods.ua
Семья из Израиля делает водку из фиников
Приехавшая двадцать лет назад в Израиль семья репатриантов из России разработала технологию изготовления водки из фиников.
Как пишет газета Едиот Ахронот, Владимир и Ирина Мурзаевы, компьютерщик и учительница математики, впервые занялись в Израиле производством алкоголя семь лет назад, получив от друга из Сибири небольшой домашний перегонный куб.
Издание отмечает, что сначала они делали крепкие напитки по традиционным технологиям и только для семейнго употребления, но затем решили попробовать делать
водку из фиников.
Как сообщается, в домашнем бизнесе работают только члены семьи - родители Владимир и Ирина и сыновья Борис и Эйтан. Газета пишет, что семья отрабатывала технологию изготовления финиковой водки долго, путем проб и ошибок.
"Сначала получалась гадость, которую приходилось выливать, но в конце концов мы добились превосходных результатов", - цитирует издание Мурзаевых.
Сейчас Мурзаевы начали произвоиять уникальную финиковую водку на заказ. Несмотря на то, что продукт не дешев (130 шекелей или около 300 гривен за бутылку 0,7 л), первая партия в 100 бутылок разошлась мгновенно. Вторые 100 бутылок находятся в производстве, и почти все уже заказано.
По материалам IsraelInfo