кулинария. Все новости кулинария на сайте Korrespondent.net

Тэмпура, сальса, суп-пюре. Рецепты блюд с креветками

Отваренные креветки - одно из популярнейших блюд лета. Но кроме этого простейшего варианта, существует еще множество способов их приготовления. В кляре или в соусе, в пасте или в супе – креветки придают свежий деликатный вкус летнему меню.

Еда и напитки - 20 июля 2013, 08:03

Рецепт дня. Спагетти со спаржей и горошком

Это легкое и полезное блюдо очень просто и быстро готовить.

Еда и напитки - 19 июля 2013, 08:15

Рецепт от шефа. Дэвид Майерс и Кунико Яги. Правила еды и рецепт утиной грудки в саке от знаменитого дуэта поваров

Звездный шеф-повар Дэвид Майерс, известный своей любовью к Японии, и финансистка Кунико Яги, променявшая работу в японском банке на карьеру кулинара, открыли в Калифорнии популярный ресторан азиатской кухни Hinoki & the Bird.

Еда и напитки - 18 июля 2013, 06:59

Рецепт дня. Суп с фенхелем и грушей

Очень простой рецепт супа с сезонными продуктами. Вместо груш также можно попробовать использовать яблоки.

Еда и напитки - 17 июля 2013, 08:14

Рецепт дня. Грибы с перцем и фетой

Оригинальная закуска из шампиньонов, феты и болгарского перца.

Еда и напитки - 15 июля 2013, 09:42

Рецепт дня. Запеченные яйца по-испански

Это блюдо как альтернатива традиционным утренним омлету или яичнице должно понравиться любителям сытных завтраков.

Еда и напитки - 11 июля 2013, 08:15

Вкусные Идеи Каждый День

Сайт "Вкусные Идеи Каждый День" — шкатулка невероятных рецептов. Если вас заинтересуют откровения повара, а именно это моя профессия, Добро Пожаловать!

Пользователи - 9 июля 2013, 15:32

Это съедобно. Семь шокирующих блюд разных народов мира

Некоторые гастрономические традиции одних культур порой приводят в ужас представителей других народов. Для того, чтобы попробовать некоторые блюда, типичные для разных народов, нужно иметь крепкий желудок и стальные нервы, замечает РБК.

Еда и напитки - 4 июля 2013, 22:40

Названы лучшие пиццерии Италии

Кулинарный путеводитель Gambero Rosso составил обзор более 400 пиццерий со всей Италии.

Еда и напитки - 3 июля 2013, 17:38

Рецепт от шефа. Этель Бреннан. Правила еды и рецепт пампушек от кулинарного стилиста

Этель Бреннан - популярная в США фотохудожница и стилист, специализирующаяся на фотографии еды. Недавно в сотрудничестве с фотографом Сарой Ремингтон Этель создала книгу рецептов, вдохновленную детскими воспоминаниями о путешествиях Францией.

Еда и напитки - 3 июля 2013, 13:55

Еда с национальным характером. Аутентичные блюда стран мира, которые стоит попробовать

Во многих странах есть блюда, которые считаются символом национальной кухни, полностью описывают гастрономические пристрастия народа. Корреспондент РБК-Стиль предлагает обзор аутентичных блюд, которые стоит попробовать, чтобы узнать гастрономическую культуру стран, где их готовят.

Еда и напитки - 1 июля 2013, 18:02

Оливковое масло экстра вирджин нельзя нагревать - ученые

Ученые из Университета Порто доказывают, что оливковое масло экстра вирджин при нагревании теряет большинство своих полезных свойств, потому жарить на нем еду не целесообразно, пишет The Daily Mail.

Еда и напитки - 1 июля 2013, 10:48

Размер спас омара-ветерана от поедания

В Британии гигантского омара отдали в океанариум, поскольку он оказался слишком большим и старым для использования в пищу, сообщает The Daily Mail. По предварительным оценкам, животному около 60 лет, а длина его тела составляет около 80 сантиметров.

Странности - 29 июня 2013, 00:53

Рецепт от шефа. Мигель Тринидад. Правила еды и рецепт из филиппинской кухни от американского повара

Шеф-повар Мигель Тринидад от рождения живет в Нью-Йорке, его семья родом из Доминиканской Республики, и до решения открыть ресторан современной филиппинской кухни он не имел малейшего представления о еде на Филиппинах.

Еда и напитки - 27 июня 2013, 19:17

В Риме туристов будут учить готовить итальянские блюда

Авторы проекта A cooking Day in Rome хотят учить туристов готовить классические блюда итальянской кухни.

Новости туризма - 26 июня 2013, 14:17

Шеф-повар с искусственным интеллектом. IBM разрабатывает генератор новых кулинарных рецептов

Технологическая компания IBM взялась за разработку искусственного интеллекта, который будет способен создавать рецепты новых блюд, помогая людям расширить их представления о еде, пишет Time.

Еда и напитки - 25 июня 2013, 14:03

Рецепт от шефа. Кертис Стоун. Правила еды и рецепт креветок на гриле от знаменитого повара

Известный австралийский шеф-повар и ведущий популярных кулинарных телешоу, Кертис Стоун недавно выпустил новую книгу простых рецептов, на которую его вдохновило отцовство, сообщает Reuters.

Еда и напитки - 20 июня 2013, 12:59

В Италии выбрали лучший рецепт пасты

На чемпионате пасты в итальянской Парме победил Джорджио Нава, автор самого дешевого блюда из макарон, на которое повара вдохновила экономическая ситуация в стране, сообщает Reuters.

Еда и напитки - 18 июня 2013, 10:58

Вкус Лондона. Знаменитые британские шеф-повара проведут открытые кулинарные мастер-классы

В лондонском Regent's Park с 20 по 23 июня пройдет гастрономическая выставка под открытым небом Taste of London 2013.

Еда и напитки - 12 июня 2013, 09:57

Рецепт от шефа. Пино Лаварра. Правила еды и рецепт рулетов из телятины с лимонами

Пино Лаварра является шеф-поваром ресторана Tosca, расположенного на вершине одного из самых высоких отелей мира - Ritz-Carlton в Гонконге. Мастер, получивший две звезды Michelin, в приготовлении итальянских блюд ищет золотую середину между традициями и инновациями.

Еда и напитки - 10 июня 2013, 14:59

кулинария

Ошибка