UA
 

кулинария

Час Че. Пять сезонных блюд из чечевицы

Час Че. Пять сезонных блюд из чечевицы

Один из популярнейших продуктов ближневосточной кухни - чечевица - обладает множеством полезных свойств и, благодаря своей питательности, может стать основой самых различных блюд.
Рыбный день. Рецепт копченой сельди в салате из горчицы и картофеля от повара Свена Эрика Ренаа

Рыбный день. Рецепт копченой сельди в салате из горчицы и картофеля от повара Свена Эрика Ренаа

В рамках спецпроекта Рыбный день, который стартовал на Корреспондент.net 5 сентября, известный норвежский повар Свен Эрик Ренаа делится своими рецептами приготовления рыбных блюд.
Точка кипения. Пять рецептов горячих супов для холодной погоды

Точка кипения. Пять рецептов горячих супов для холодной погоды

Холодные осенние выходные приятно проводить в тепле и уюте, наслаждаясь вкусной согревающей едой. Пожалуй, лучше всего для этого подойдет густой, горячий, ароматный суп.
Завтра во Львове начнется фестиваль сыра и вина

Завтра во Львове начнется фестиваль сыра и вина

18-20 октября во Львове пройдет IV городской праздник сыра и вина.
Рыбный день. Рецепт сельди с соусом Шерри и картофелем пюре от повара Свена Эрика Ренаа

Рыбный день. Рецепт сельди с соусом Шерри и картофелем пюре от повара Свена Эрика Ренаа

В рамках спецпроекта Рыбный день, который стартовал на Корреспондент.net 5 сентября, известный норвежский повар Свен Эрик Ренаа делится своими рецептами приготовления рыбных блюд.
Вкус умами. Шеф-повар Дэвид Чан создает кулинарные изыски, позволяя пище гнить

Вкус умами. Шеф-повар Дэвид Чан создает кулинарные изыски, позволяя пище гнить

В небольшой научно-исследовательской лаборатории, принадлежащей группе ресторанов Момофуку в Ист-Виллидже в Нью-Йорке, Дэвид Чан и глава подразделения по исследованиям и разработкам Дан Фелдер работают над созданием новых вкусов с помощью плесени и грибков, их считают изысканными ингредиентами, пишет BuzzFeed.
Рыбный день. Рецепт хрустящей семги с черемшой и грибным соусом от повара Свена Эрика Ренаа

Рыбный день. Рецепт хрустящей семги с черемшой и грибным соусом от повара Свена Эрика Ренаа

В рамках спецпроекта Рыбный день, который стартовал на Корреспондент.net 5 сентября, известный норвежский повар Свен Эрик Ренаа делится своими рецептами приготовления рыбных блюд.
Поваренная книга жены Льва Толстого станет приложением для iPhone

Поваренная книга жены Льва Толстого станет приложением для iPhone

Узнать, что любил поесть автор Войны и мира, и попытаться самостоятельно это приготовить вскоре станет возможным, благодаря публикации кулинарной книги Софьи Толстой в виде приложения для iPhone.
Рыбный день. Рецепт русского салата Кабаре от повара Свена Эрика Ренаа

Рыбный день. Рецепт русского салата Кабаре от повара Свена Эрика Ренаа

В рамках спецпроекта Рыбный день, который стартовал на Корреспондент.net 5 сентября, известный норвежский повар Свен Эрик Ренаа делится своими рецептами приготовления рыбных блюд.
Ризотто от сглаза и бутерброд Я шагаю по Москве. Первый главред Vogue Россия выпустила кулинарную книгу

Ризотто от сглаза и бутерброд Я шагаю по Москве. Первый главред Vogue Россия выпустила кулинарную книгу

Алена Долецкая, главный редактор журналов Interview Russia и Interview Germany, с 1998 по 2010 год возглавлявшая российский Vogue с момента его запуска, презентовала кулинарную книгу Утро. 50 завтраков.
Вкус Большого яблока. Рекордное количество ресторанов Нью-Йорка получили звезды Michelin

Вкус Большого яблока. Рекордное количество ресторанов Нью-Йорка получили звезды Michelin

Авторитетный ресторанный гид Michelin раздал рекордное количество своих звезд заведениям высокой кухни в Нью-Йорке. По словам обозревателей, кулинарное разнообразие, превосходное качество еды и обслуживания закрепили за городом репутацию популярного места для гастрономического туризма.
Испанцы выбрали места, где лучше всего готовят паэлью

Испанцы выбрали места, где лучше всего готовят паэлью

Международный конкурс валенсийской паэльи состоялся в испанском городе Суэка.
Не для детей. В США cтановится все более популярным алкогольное варенье

Не для детей. В США cтановится все более популярным алкогольное варенье

Американская компания выпустила широкую линейку соусов, спредов, варенья и джемов на основе популярный спиртных напитков.
Еда и люди. Альтернативный английский завтрак

Еда и люди. Альтернативный английский завтрак

Если вы думаете, что все британцы завтракают исключительно овсянкой - вы заблуждаетесь. У них есть еще один традиционный рецепт для завтраков - ароматные лепешки - сконы, пишет в своем материале для рубрики Еда и люди на Корреспондент.net Александр Трофименков, участник проекта Большой пекарский турнир на 1+1.
Рецепт единорога на гриле. В Британской библиотеке нашли утерянную поваренную книгу 14 века

Рецепт единорога на гриле. В Британской библиотеке нашли утерянную поваренную книгу 14 века

В Британской библиотеке была обнаружена давно потерянная средневековая поваренная книга, содержащая рецепты блюд с ежами, дроздами и даже единорогами.
Рецепт дня. Запеченные баклажаны с грецкими орехами

Рецепт дня. Запеченные баклажаны с грецкими орехами

Легкое сезонное блюдо в греческом стиле, которое подойдет и вегетарианцам.
Рыбный день. Рецепт паэльи с сельдью, скумбрией и кальмарами от повара Свена Эрика Ренаа

Рыбный день. Рецепт паэльи с сельдью, скумбрией и кальмарами от повара Свена Эрика Ренаа

В рамках спецпроекта Рыбный день, который стартовал на Корреспондент.net 5 сентября, известный норвежский повар Свен Эрик Ренаа делится своими рецептами приготовления рыбных блюд.
Рыбный день. Рецепт пирога с сельдью и шпинатом от повара Свена Эрика Ренаа

Рыбный день. Рецепт пирога с сельдью и шпинатом от повара Свена Эрика Ренаа

В рамках спецпроекта Рыбный день, который стартовал на Корреспондент.net 5 сентября, известный норвежский повар Свен Эрик Ренаа делится своими рецептами приготовления рыбных блюд.
Рыбный день. Рецепт трески, запеченной с петрушечно-лимонным сливочным маслом от повара Свена Эрика Ренаа

Рыбный день. Рецепт трески, запеченной с петрушечно-лимонным сливочным маслом от повара Свена Эрика Ренаа

В рамках спецпроекта Рыбный день, который стартовал на Корреспондент.net 5 сентября, известный норвежский повар Свен Эрик Ренаа делится своими рецептами приготовления рыбных блюд.
Рецепт дня. Соте из черноморских моллюсков

Рецепт дня. Соте из черноморских моллюсков

Простой рецепт для сезона молюсков от бренд-повара ресторанов Баркас.

Повернутися на попередню сторінку