кулинария. Все новости кулинария на сайте Korrespondent.net

Рецепт: Окрошка с рыбой

Традиционный холодный суп окрошку можно готовить не только на колбасе или мясе, но и на рыбе. предлагаем рецепт окрошки на кефире со скумбрией.

Рецепты - 17 мая 2013, 18:08

Рецепт: Свекольник на кефире

Один из популярных холодных супов на основе кефира и свеклы.

Рецепты - 17 мая 2013, 17:52

Рецепт: Солянка мясная сборная

Этот густой мясной суп готовят на крутом бульоне с острыми приправами. В жару его можно подавать в охлажденном виде.

Рецепты - 17 мая 2013, 17:10

Рецепт: Окрошка на кефире

Окрошка на основе кефира, пожалуй, самый популярный вариант холодного супа.

Рецепты - 17 мая 2013, 16:54

Испанская окрошка. Как готовить холодный суп гаспачо

Традиционное блюдо испанской кухни - холодный суп гаспачо - в жаркую пору становится интернациональным кулинарным бестселлером. Простой в приготовлении, освежающий и сытный томатный суп может стать хорошей альтернативой привычной окрошке.

Еда и напитки - 16 мая 2013, 17:04

Испанский шеф-повар готовит блюда из планктона

В Испании шеф-повар Анхель Леон с помощью морского биолога Карлоса Унамунзага составил меню для своего ресторана на основе планктона.

Еда и напитки - 16 мая 2013, 11:28

Освежающее меню. Рецепты самых популярных летних супов

Наступает жара, а значит и сезон разнообразных холодных супов, помогающих не только утолить голод, но и освежиться.

Еда и напитки - 15 мая 2013, 14:10

Еда по-итальянски. Пять популярных рецептов пасты

В Италии пастой традиционно называют все макаронные изделия, приготовленные на основе пшеничной муки и воды, в том числе и многочи

Еда и напитки - 14 мая 2013, 11:00

Вкус мая. Рецепты блюд из белой спаржи

Белая спаржа - популярный в Европе весенний деликатес. В Германии и Голландии, где этот продукт особенно любят, почти во всех ресторанах с начала мая существует специальное меню Время спаржи, с различными блюдами на ее основе.

Еда и напитки - 13 мая 2013, 14:57

Рецепт: Классическая окрошка

Рецепт традиционного летнего холодного супа на основе кваса.

Рецепты - 10 мая 2013, 17:16

Рецепт: Индийские рыбные котлеты

Блюдо на основе традиционного для индийской кухни сочитания рыбы и карри может послужить легкой альтернативой мясным блюдам, а также прерасно подойдет в качестве закуски.

Рецепты - 9 мая 2013, 17:27

Рецепт: Картофель, фаршированный беконом

Интересное блюдо из запеченного картофеля прекрасно подойдет для весеннего пикника.

Рецепты - 9 мая 2013, 16:41

Только рыба. Кулинарные идеи на выходные

Праздничные выходные начинаются уже с четверга, который по традиции считается рыбным днем. Корреспондент.net составил подборку интересных рецептов блюд из рыбы, которые подойдут для праздничного стола и для пикника.

Еда и напитки - 9 мая 2013, 11:32

Рецепт: Тартинки с лососем и авокадо

Классическое соединение для изысканной закуски - лосось-авокадо.

Рецепты - 8 мая 2013, 18:15

Рецепт: Кебабы из "копченого" лосося

Рецепт шашлыка из семги в глазури из клинового сиропа и паприки.

Рецепты - 8 мая 2013, 18:03

Рецепт от шефа. Ричард Блэй. Правила еды и рецепт картофельного омлета от знаменитого американского повара

Блюда от Ричарда Блэя, который стал настоящей знаменитостью в США после победы в популярном кулинарном шоу Top Chef All-Stars, пользуются популярностью. Рецепты от Ричарда Блея, описанные в его книге, можно использовать в домашних условиях.

Еда и напитки - 8 мая 2013, 13:49

Рецепт: Роллы с авокадо и ветчиной

Закуска из тонкого армянского лаваша, которую легко приготовить за 15 минут.

Рецепты - 4 мая 2013, 07:52

Рецепт: Теплые роллы из лаваша с тыквой

Оригинальный вариант популярной закуски из лаваша с тыквенно-рисовой начинкой.

Рецепты - 3 мая 2013, 17:30

Рецепт от шефа. Саймон Роген. Правила еды и рецепт гусиных сарделек с каштанами от знаменитого британского повара

Саймон Роген - шеф-повар L'Enclume, занимающего вторую позицию в рейтинге лучших ресторанов Великобритании, - получил признаннее благодаря авторским техникам приготовления еды с использованием дикорастущих растений и продуктов из собственной фермы.

Еда и напитки - 26 апреля 2013, 20:05

Высокая немецкая кухня. Обзор лучших ресторанов Берлина

Разнообразие меню и винных карт берлинских ресторанов разрушают стереотип об излишне сытной и непривлекательной немецкой еде. Обзор самых интересных ресторанов столицы Германии, где можно попробовать блюда современной немецкой и даже берлинской кухни, составил Euromag.

Еда и напитки - 26 апреля 2013, 11:43

кулинария

Ошибка