UA
 

винодел

Асти - игристая сладость

Асти - игристая сладость

Рассказывая о развитии виноделия в итальянском регионе Пьемонт  мы отмечали, что здесь производят как известные в стране красные вина, так и не менее известные белые вина.
Новости винного мира: Интернет-ресурс предлагает музыкальное сопровождение к каждой бутылке вина

Новости винного мира: Интернет-ресурс предлагает музыкальное сопровождение к каждой бутылке вина

Тема вина и музыки не нова. История знавала даже отдельные исследования, в которых говорилось о способности определенных мелодий раскрывать характер вина. Компания Oddbins упростила тему до современной популярной музыки, но вот качество представленных напитков осталось по-прежнему высоким.
Шабли - нетипичный шардоне из Бургундии

Шабли - нетипичный шардоне из Бургундии

Шабли или апелласьон Шабли (Appellation  Chablis controlee) – местность в Бургундии, где производят эталонное белое вино из великого сорта винограда Шардоне.
Защищенные вина

Защищенные вина

В каждой стране мира есть свои уникальные продукты, которыми гордятся, и которые нужно защитить от подделок и таким образом обезопасить от потери их доброго имени. Например, настоящий пармезан может быть только из Италии (вернее, из двух ее регионов), а настоящий камамбер из одноименного города во французской Нормандии. Тоже можно сказать и про спиртные напитки – коньяк или различные сорта вин.
Новости винного мира: Шедевр тосканской винодельни ушел с молотка за $49 тысяч

Новости винного мира: Шедевр тосканской винодельни ушел с молотка за $49 тысяч

Редкие вина вновь ставят ценовые рекорды на аукционах. На этот раз отличилось культовое итальянское вино Masseto 2007 года.
Новости винного мира: Наибольшее количество антиоксидантов содержится в розовых игристых винах

Новости винного мира: Наибольшее количество антиоксидантов содержится в розовых игристых винах

Сотрудники Университета Ридинга выяснили, что шампанские (игристые) вина помогают сердцу, снижают риск болезни Альцгеймера, понижают уровень холестерина и предотвращает инсульты.
Великие сорта. Гевюрцтраминер

Великие сорта. Гевюрцтраминер

Гевюрцтраминер – это еще один великолепный сорт винограда, из которого производят белое вино.
Новости винного мира - Бордо-2009: Лучшее из лучших!

Новости винного мира - Бордо-2009: Лучшее из лучших!

Именно так отзывается о бордоском винтаже 2009 винный критик и писатель Джеймс Саклинг (James Suckling) и подтверждает свои слова высокими оценками вин.
Новости винного мира: Франция занимает первое место в мире по потреблению розовых вин

Новости винного мира: Франция занимает первое место в мире по потреблению розовых вин

Межпрофессиональный совет производителей Прованса (Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence или CIVP) сообщает, что в 2011 году было произведено 152 миллиона бутылок розового вина.
Великие сорта. Совиньон Блан

Великие сорта. Совиньон Блан

Один из самых известных сортов белого винограда в мире. Его родина – долина Луары во Франции, здесь невероятно ароматные и изысканные ягоды нежатся на солнце на их любимых известняковых и меловых грунтах.
Новости винного мира: Вино является приоритетным напитком трех континентов

Новости винного мира: Вино является приоритетным напитком трех континентов

Недавно было обнародовано исследование крупной немецкой винодельческой выставки Prowein, которое засвидетельствовало, что потребители в Китае, США, Великобритании и Германии выбирают вино за его вкусовые характеристики и относительно небольшое содержание алкоголя.
Великие сорта. Шардоне

Великие сорта. Шардоне

Виноград Шардоне - еще один представитель Франции, родом из Бургундии, безоговорочный король белых вин.
Новости винного мира: Франция побила собственный рекорд по экспорту алкоголя

Новости винного мира: Франция побила собственный рекорд по экспорту алкоголя

В прошлом году Франция экспортировала вина и других спиртных напитков на рекордную сумму - 10,1 миллиарда евро.
Новости винного мира: Евросоюз принял новые требования к производству органических вин

Новости винного мира: Евросоюз принял новые требования к производству органических вин

На прошлой неделе в ЕС приняли важное решение, касающееся производства и маркировки "органических вин" в странах, относящихся к Европейскому Союзу.
Великие сорта. Шираз (Сира)

Великие сорта. Шираз (Сира)

Шираз или Сира – еще один великий сорт красного винограда родом из Франции. У ягод этого винограда достаточно толстая кожица черного цвета с высоким содержанием мягких танинов.
Новости винного мира: Дата начала сбора урожая за последние 70 лет сдвинулась на 10 дней

Новости винного мира: Дата начала сбора урожая за последние 70 лет сдвинулась на 10 дней

Метеорологические карты выглядят совсем иначе, чем, например, 10 лет назад.
Великие сорта. Пино нуар

Великие сорта. Пино нуар

Пино нуар - еще один великий сорт красного винограда. Тоже родом из Франции, а точнее из Бургундии.
Великие сорта. Мерло

Великие сорта. Мерло

Мерло – ближайший конкурент Каберне Совиньон, участник дуэта со своим более известным братом и великолепный исполнитель сольных партий. Этот красный сорт винограда занимает второе почетное место в мире по распространенности и выращивается почти во всех уголках мира.
Новости винного мира: Вина из Африки попали в ежегодный топ-список Роберта Паркера

Новости винного мира: Вина из Африки попали в ежегодный топ-список Роберта Паркера

Британский винный писатель и критик Нил Мартин по заданию журнала Wine Advocate посетил Южную Африку в прошлом году.
Великие сорта. Каберне Совиньон

Великие сорта. Каберне Совиньон

Каберне Совиньон – красный сорт винограда, один из великих сортов, выращиваемых практически во всех винодельческих странах мира. Это наиболее распространенный сорт винограда для производства красного вина.